11月１日から就職しますが、そこではお昼準備が必要です。以前の職場は病院だったので検食が昼食を兼ねていました（朝食・夕食もあり１日３食検食していた。もちろん全部食べる必要はなし）。次の職場では自分で用意する必要があります。とはいっても昼食を買って食べるのもお金がかかるので、自分で弁当を作る必要があります。
しかし、毎日朝作るのは面倒なので、一週間分（５日分）を毎週休日に作って冷凍し、当日朝レンチンして冷まして持っていく（電子レンジが職場にあるか不明）事にしました。冷凍弁当は、昨年から夕食分で作っていました（ダイエット目的）。
きっかけは、YouTuberの方が５日分まとめて弁当を作る動画を見て、「あ、これでいいんだ。これは楽だし、私は同じものが毎日続いても気にならない方だから。」と気づいたからです。
（冷凍まとめて弁当のメニュー）
・玄米（150ｇ）
・肉みそ鶏そぼろ（味噌・醤油・無添加顆粒だしで少し濃い目に味付け）
・小松菜のナムル（荒きざみ）
・炒り卵（薄く塩味）
黄色・緑・茶色の３食弁当です（地味）。
以前は、トマト缶を使ったミートソース、ほうれん草のナムル、炒り卵だったのですが、ヒスタミンがトマト、ほうれん草に多く含まれる事を知り、朝トマトジュースも飲んでいるのと毎昼食続くのは良くないかなと、肉みそ・小松菜に変更しました。
ヒスタミンの多い食事はかゆみを増強させる可能性（アレルギーでなくても）があるので、食べ過ぎないように注意しようと思ったからです。かゆいのは色々な原因があると思いますが、少しでも原因が少ない方がかゆみを減らせるかなと。
（次回試してみる事）
・玄米を2合→3合に増やす
ごはん150g×5個だと60gご飯が余りました。3合にしておにぎりを2個-3個できるといいかなと思います（朝・夕食べる用）
・卵は5→4個に減らす（余ったので）
・鶏ひき肉は350～400gで作る（余ったので）
・小松菜は1束でちょうどよい（今回は以前冷凍したのも一緒に混ぜた）
これで安心。朝レンチンとお茶の用意だけで済む。今週（1日）＋来週（4日）。
